La Página
Por ANA MARÍA CANO
Morelia, Michoacán a 9 de febrero del 2024.-La Segunda Feria Gastronómica de Umécuaro se realizará en la tenencia de Santiago Undameo, del 23 al 25 de febrero, de 10:00 a 18:00 horas.
Participarán las Cocineras tradicionales quienes deleitarán con su tradicional gastronomía michoacana.
A decir de la secretaria de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón, en aras de promover y fortalecer la economía del sector restaurantero de la presa de Umécuaro, perteneciente a la tenencia de Santiago Undameo, así como sus atractivos naturales y de aventura, el Ayuntamiento de Morelia anuncia la 2a Feria Gastronómica de este lugar, a realizarse del 23 al 25 de febrero del presente de 10:00 a 18:00 horas.
Herrera Calderón anunció que serán 6 restaurantes los que ofrecerán sus platillos tradicionales a los asistentes.
Mencionó que los restaurantes son El Mirador, El Primo, El Arcoíris, La Cabaña de Yuca, Don Abel y El Paraíso.
“Cabe destacar que 4 de ellos son atendidos por cocineras tradicionales certificadas en el curso con SEFECO”.
Detalló que se contará con platillos, como trucha, filete empanizado, filete relleno, ceviche, camarones, carne asada, molcajetes de carne, mole, corundas, pan de rancho, buñuelos, atole, quesadillas, milanesas de res y de pollo; además de sumarse en esta ocasión el colectivo Conzientizarte, que deleitará con su talento vocal.
El programa incluye juegos mecánicos, rueda de la fortuna, brincolines, juegos de globos, de pesca, entre otros atractivos; a la par de una pequeña muestra de la expo vehicular de “Las Cruces Fest”, el 25 de febrero, así como la presencia de pulqueros y mezcaleros de dicha tenencia; los platillos se podrán encontrar desde 90 pesos y antojitos desde 25 pesos.
Al respecto, el jefe de tenencia de Santiago Undameo, Arturo Herrera Guzmán invitó a disfrutar de este evento cien por ciento familiar y anunció que en el marco del mismo, se contará con el torneo de fútbol 8, el cual permitirá la inscripción desde los 15 años y un máximo de 22 jugadores por equipo, en categoría única masculina.
Asimismo, la regidora Minverva Bautista Gómez destacó que “Morelia Brilla” no sólo es un eslogan, sino que es un trabajo de dependencias, como SEFECO, que buscaron las vocaciones de las 14 tenencias para promover su desarrollo económico y así impulsar las fortalezas de cada una de ellas.
