Categoría: ESTADO

La Página

Morelia, Michoacán, 3 de marzo de 2024.-A través de la cocina también se puede expresar el amor y la dedicación, tal como lo hace Blanca Villagómez, maestra cocinera de Tzintzuntzan, quien con su variedad de platillos cautiva a sus comensales.

Blanca está presente en el Encuentro de Cocineras Tradicionales en Ceconexpo y ahí ofrece la deliciosa Yarara, que es la huevera de pescado, ya sea en taco o sopes; y quienes ya la probaron han quedado bastante complacidos con su sabor.

Además los asistentes al localito de Blanca también pueden probar el mole de guajolote, taquitos de charales, carne de puerco en chile negro y una variante del huchepo, ya que está hecho de zanahoria y puede ser dulce o salado, ya sea con crema y queso; o con rompope y canela. Apostamos que se te hizo agua la boca.

Comer algo preparado por Blanca es garantía de sabor y calidad pues ha obtenido menciones especiales en Cocineras Tradicionales y además es la ganadora del premio a la Cocinera Tradicional del Año a nivel nacional, un orgullo para su familia y para Michoacán.

Dentro del Encuentro de Cocineras Tradicionales, Blanca también participa con el atole de raíces, una bebida poco conocida pero que es emblemático de las comunidades de la región de Tzintzuntzan y seguramente te dio curiosidad de probarlo.

“La gente extranjera está volteando hacia Tzintzuntzan, está viendo que hay una comunidad indígena que está sobresaliendo por sus sabores, por su cultura y por cada platillo que tiene una historia”, dijo emocionada Blanca.

La Página

• Benedicta Alejo de Uruapan comparte este alimento que te saciará el hambre

Morelia, Michoacán, 3 de marzo de 2024.- La maestra cocinera Benedicta Alejo Vargas participa en el 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán donde presenta un platillo muy singular. Se trata del taco de bistec purépecha.

Esta elaboración no lleva carne, sino una col de árbol con sal, limón y salsa, y es precisamente la originaria de la comunidad de San Lorenzo municipio de Uruapan, quien explica de qué se trata este alimento.

“Este bistec purépecha lo tengo en mi patio, no es carne, sino una col de árbol que para nosotros los purépechas es como un bistec cuando no tenemos dinero pero sí hambre”, comparte.

Alejo Vargas promueve este alimento que afirma, sí logra llenar el estómago y saciar el hambre. “Hacemos rollito la tortilla caliente y la tapamos por abajo, yo lo hacía así cuando mis niños eran chiquitos para que no se mancharan la ropa. Este taco de bistec purépecha se puede acompañar con agua de jícama, aguacate, zanahoria o limón”, agrega.

Benedicta Alejo Vargas es una de las 14 maestras cocineras tradicionales que participan en el 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán.

La Página

• Deléitate con estos y otros platillos en el Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán, en el Ceconexpo de Morelia

Morelia, Michoacán, 2 de marzo de 2024.- Bien dicen que “barriga llena, corazón contento” y más contento aún con los ricos platillos ancestrales que ofrece la Tierra Caliente de Michoacán como las enchiladas con cecina, huilota, morisqueta y uchepos.

Yunuén Velázquez es cocinera tradicional de Apatzingán. Los sabores y saberes de sus recetas fueron heredados de generación en generación y con ellos honra a su madre y su familia.

Para ella, la cocina es un estilo de vida y su pasión. “Es la forma de vida con la que yo crecí, viendo a mi mamá y aprendiendo de mis tías”, comparte.

La joven viene de una familia de cocineros de muchas generaciones y ahora le toca a ella poner en alto el sabor de la región de Tierra Caliente.

Para deleitarte con “el sabor de Apatzingán” se realiza del 1 al 3 de marzo el 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán, en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (Ceconexpo).

La Página

Morelia, Michoacán, 2 de marzo de 2024.- Fue nombrada Andrea López Contreras como secretaria del Migrante, quien ocupó el cargo a partir del viernes 1 de marzo.

La nueva titular se desempeñó como oficial administrativo en áreas de Actuaria, Amparo y Procesos Penales Federales en el Poder Judicial de la Federación, juzgado noveno de distrito, con sede en Morelia, de 2014 a 2016.

Entre el 2016 y 2017 trabajó como encargada de las áreas de
trámite de pasaportes y el área jurídica de la delegación
Michoacán de la Secretaría de Relaciones Exteriores.

Realizó labores de docencia para diferentes institutos y universidades en los estados de México, Hidalgo, Baja California Sur, Baja California, Durango, Guanajuato, Nuevo León y Michoacán, de 2017 al 2022.

Desde 2022 trabajó como titular de la Unidad para la Defensa de los Migrantes y sus Familias, en la Secretaría del Migrante del estado.

La Página

• El trabajo tiene su origen en el proceso de reparto de bienes de las comunidades indígenas de Michoacán durante los siglos XIX y XX

Ciudad de México, 29 de febrero de 2024.-La Secretaría de Gobierno, a través de la Dirección de Archivos del Poder Ejecutivo, recibió el registro y reconocimiento como Memoria del Mundo por el Comité Mexicano de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).

Este reconocimiento se otorgó por la participación en la convocatoria 2023 del Programa Memoria del Mundo de México por la Unesco, en donde se presentó la propuesta de la serie documental: “Hijuelas”, Fondo: Secretaría de Gobierno, Sección: Gobernación, Años: 1828 – 1929, custodiada en el Archivo General e Histórico del Poder Ejecutivo.

El diploma fue recibido por Humberto Urquiza Martínez, subsecretario de Enlace Legislativo y Asuntos Registrales y Martha Luz Corona Bustos, directora de Archivos del Poder Ejecutivo, quienes destacaron que dicha serie representa un logro significativo para Michoacán, al verse reflejado el compromiso con la preservación de su patrimonio documental.

El fondo documental conocido como “Hijuelas”, tiene su origen en el proceso de fraccionamiento y reparto de los bienes pertenecientes a las comunidades indígenas de Michoacán durante los siglos XIX y XX.

• Se realizó el sexto y último Foro Regional Contra la Sequía

Uruapan, Michoacán, 29 de febrero de 2024.-El sexto y último Foro Regional Contra la Sequía en Michoacán, correspondiente a la región Tepalcatepec, se llevó a cabo en la presa de Caltzontzin, en Uruapan. En total se registraron alrededor de 3 mil asistentes a estos espacios.

El secretario del Medio Ambiente, Alejandro Méndez destacó acciones como el aumento del 6 al 30 por ciento del presupuesto del Fondo de Aportaciones Estatales para la Infraestructura de los Servicios Públicos Municipales (Faeispum) para obras hídricas, con el objetivo de mitigar la sequía, a través de obras de saneamiento y reutilización de agua.

Agregó que además de la infraestructura, la eficientización del uso del agua en el campo y las ciudades es primordial pues el 70 por ciento del agua disponible se consume en el campo, y más del 50 por ciento del líquido disponible en las urbes se desperdicia.

El titular de la Comisión Estatal del Agua y Gestión de Cuencas (CEAC), Luis Roberto Arias Reyes reconoció el trabajo de la Secma, como la implementación de Guardián Forestal y la protección de áreas naturales, para abonar a la captación de agua, pues agregó que las presas del estado actualmente están al 50 por ciento de capacidad.

Las determinaciones que resulten de estos foros, servirán para guiar acciones específicas en cada región hidrológica con el objetivo de combatir la sequía y asegurar la disponibilidad de agua en el estado.

La Página

• Las crías ya se encuentran en exhibición, junto a Maya, su madre y el rey Julien

Morelia, Michoacán, 29 de febrero de 2024.-Dos crías gemelas de lémur de cola anillada nacieron en el Zoológico de Morelia, algo inusual en esta especie. Ya se encuentran en exhibición, en el área de pequeños primates en el albergue, junto a su mamá.

Maya, la mami de los dos pequeños, la única hembra reproductora de esta especie en el recinto, tuvo un parto natural en el que no fue necesaria la intervención de los veterinarios, informó el jefe de la Unidad Operativa de Atención a Mamíferos, Izmir Solís Quezada.

Indicó que los lémures de cola anillada son muy pequeños, ya que pesan alrededor de 50 gramos, para luego alcanzar en edad adulta los cuatro kilos. Las crías de esta especie nacen con los ojos abiertos y se aferran inmediatamente al vientre de la madre, donde permanecen cerca de dos semanas y luego se colocan en su espalda por otro tiempo similar hasta que están listos para caminar, aproximadamente a las cuatro semanas.

Los recién nacidos de cola anillada maman pequeñas cantidades de leche, de forma muy frecuentemente, aproximadamente cada media hora o cada hora durante la primera semana de vida, incluso por la noche.

Solís Quezada indicó que los lémures están en peligro de extinción por la pérdida de su hábitat, el pastoreo excesivo y la extracción de madera para la producción de carbón vegetal. Su esperanza de vida es de 15 a 16 años en estado natural y alrededor de 20 años bajo cuidado humano.

Explicó que estos nacimientos son nuevamente una prueba del buen cuidado que se tiene en el Zoológico de Morelia, ya que la reproducción del lémur se lleva a cabo en una época de apareamiento muy corta, ya que el celo apenas es de uno o dos días al año y el factor ambiental y la alimentación son fundamental para lograr un embarazo exitoso.

La Página

Morelia, Michoacán, 29 de febrero de 2024.-El gobernador Alfredo Ramírez Bedolla designó a Alejandra Anguiano González como nueva secretaria de Igualdad Sustantiva y Desarrollo de las Mujeres Michoacanas.

Tras la entrega del nombramiento, el mandatario deseó éxito a la nueva titular de la Seimujer, y se dijo confiado en que, con la experiencia y compromiso de Anguiano González, se impulsarán políticas efectivas para promover la igualdad de género y el empoderamiento de las mujeres michoacanas.

Anguiano González es licenciada en Derecho con especialidad en Derecho Ambiental por la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. De mayo de 2018 a abril de 2019 trabajó en el área de capacitación e investigación del Instituto Michoacano de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales.

De igual forma, de abril a diciembre de 2019, se desempeñó como la encargada de la implementación de talleres de fortalecimiento a la autonomía económica de las mujeres en situación de violencia, en la Secretaría de Igualdad Sustantiva y Desarrollo de las Mujeres.

De febrero de 2020 a febrero de 2021 trabajó como asesora legislativa en el Congreso del Estado de Michoacán, en donde redactó diferentes iniciativas de ley.

Se desempeñó como directora de Prevención y Atención a la Violencia de la Secretaría de Igualdad Sustantiva y Desarrollo de las Mujeres Michoacanas.

La Página

Morelia, Michoacán, 29 de febrero de 2024.- El sistema de vigilancia satelital Guardián Forestal es uno de los ejes centrales para cuidar los bosques michoacanos, ya que permite detectar el cambio de uso de suelo y actuar de manera inmediata, señaló el gobernador Alfredo Ramírez Bedolla.

Detalló que este sistema se implementó derivado de
la pérdida que se ha generado de 30 mil hectáreas de bosques del 2018 al 2023, por ello, ahora se vigilan las 6 millones de hectáreas que comprende la entidad.

También ha permitido que por primera vez se tengan ubicadas y georeferenciadas 817 huertas que violan el cambio de uso de suelo, explicó el mandatario estatal.

Esto debe de tener una consecuencia, afirmó el mandatario, por lo que el protocolo de exportación de aguacate va a incluir una cláusula y guía ambiental que referenciará al Guardián Forestal, por ello, las huertas ilegales estarán vetadas para la venta del aguacate.

Mencionó que esto se da dentro del Marco del T-MEC, donde se establece que se requiere cumplir con estándares de seguridad, cuidado del medio ambiente e infraestructura.